その他のダイエット方法

さつまいも使ったダイエット方法

管理栄養士・豊田愛魅のおすすめの方法

さつまいもをダイエットの強い味方にする方法です。
たいていの場合、さつまいもを家庭のおやつで召し上がる場合、レンジでチンして「ふかし芋」の状態で食べることが多いと思います。
そんな人におすすめなのが、自宅でも出来る「焼き芋風」の食べ方や、一緒に摂ると良い食材をご紹介します。

飽きの来ないさつまいもの食べ方をご紹介したいと思います。

おうちで簡単焼き芋風

まず、サツマイモをよく洗い皮付きのままお皿にのせ、ラップをかけてレンジで6分ほどチンします。硬い場合は串が通るくらいまでレンジでチンします。
その後、トースターで皮がカリカリになるまで焼いて完成。

さつまいもは、長時間熱することで、どんどん甘くなります。
レンジ+トースターで益々甘く、そしてほっくり焼きあがるので是非お試しください。

一緒に食べると良いおすすめトッピング

はちみつ
腸の中をきれいにしてくれる食物繊維が豊富なさつまいも。
実は、はちみつに含まれるオリゴ糖と一緒に摂る事で、より腸の中の環境が良くなります。このオリゴ糖は、善玉の腸内細菌のエサとなり、活躍してくれます。
ちょっと甘さが足りない時など、さつまいもにかけて食べるとより美味しく変身します。
クリームチーズ
一般的な他のチーズよりクセがなく、少し酸味がありますがチーズが苦手な人でも食べやすいのが特徴です。
善玉菌を応援してくれる発酵食品であるチーズと一緒に摂る事で腸内環境を良くしてくれます。見た目もオシャレなので、トッピングに最適です。
ハニーマスタード
おやつといっても、甘いだけじゃ物足りない！飽きがくるわ！という方におすすめなトッピングです。
ササッと作れると、なんだか女子力が高いと思われる嬉しいトッピングなので覚えておくと便利です。

はちみつ大１、マスタード大1、しょうゆ大1、を混ぜるだけ！
お好みでマスタードの量を大さじ2にしてみる他、マヨネーズを小さじ1加えるなど、自分なりにアレンジしてみましょう。

このダイエットの効果

ダイエットを始める際に重要なのは腸の中の状態です。
腸は、私たちの身体にとって必要な栄養素を吸収して、要らない老廃物を排出する働きがあります。

いくら身体にとって良いものを食べても、飲んでも、その機能がちゃんと働かなければ意味がありませんし、悪い状態が続き栄養の吸収が落ちれば身体が省エネモードになり代謝も落ちてしまいます。

腸の中をキレイにしてくれる食物繊維が豊富な食材でもあるサツマイモを味方につければ腸内も綺麗になりダイエットも一歩前進です。

アドバイス

このダイエット方法を続けるためのコツ

さつまいもも、トッピング次第で味わいが変わります。
飽きが来ないようにその日の気分で、味を変えてみたり、トッピングを組み合わせてみたりと、食材を楽しみしょう。

また、さつまいもは白味噌ともよく合います。白味噌で作るお味噌汁にさつまいもとしょうがを入れるなどおやつの枠を越えて味方につけると良いですね。

注意点

さつまいもには、食物繊維が沢山含まれています。同時に水分を摂る事も忘れないでください。

私たちの身体のバロメーターでもあるお便り、つまり便をチェックしてみてください。コロコロとした状態の場合は、水分の足りていない証拠です。

その状態でサツマイモなどを食べすぎると返って便秘を悪化させる場合があります。その分しっかり水分を摂り、腸の中ら排泄されやすくするといった事も重要です。

アドバイザー／豊田愛魅

管理栄養士。
東京家政大学卒業後、オーガニックカフェにて管理栄養士としてメニュー開発を行う。その後、管理栄養士としての視点からカウンセリングや講演、美容ライターとしてコラムの執筆活動を多数こなす傍ら、近年では企業さまとの商品タイアップやレシピ監修も行っている。その他人に分かり易く伝える事をモットーに、ラジオ・TVなどの各種メディアに専門家として出演するなど活躍の幅を広げている。
オフィシャルホームページ：http://biyou-eiyou.com/
ブログ：http://ameblo.jp/kanrieiyoushitoyoda/